Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira 0.5L
La Grappa Riserva Botti da Madeira è figlia delle celebri distillerie Sibona. Realizzata in Piemonte, con uve coltivate nelle storiche aree vitivinicole dell'Astigiano e dell'Albese, questa grappa esclusiva è frutto di una produzione artigianale operata da una delle distillerie più antiche d'Italia. I vigneti, inseriti nel cuore delle Langhe, affondano le radici in terreni ricchi di calcare marnoso e sono asciugati dal clima ventoso e dai raggi solari non troppo insistenti. Parte della collezione dedicata agli affinamenti speciali, questa grappa ambrata, caratterizzata da gusto ed aroma particolarmente coinvolgenti, ha conquistato la Medaglia d'Oro al prestigioso Concorso Alambicco d'Oro.
La Grappa Riserva Botti da Madeira nasce dal prezioso vitigno Moscato con una minima aggiunta di altre uve sempre autoctone dei territori piemontesi. Distillata direttamente dalla Sibona, in antichi alambicchi fatti di rame e utilizzando il metodo della corrente di vapore, viene poi messa ad invecchiare in tonneau di rovere francese per lungo tempo. L'affinamento prosegue in botti provenienti dall'isola portoghese di Madeira in cui il liquore riposa per 12 mesi. Le botti, usate per elevare i vini Madeira più pregiati, hanno una capacità che supera i 200 litri. La scelta di affinare la grappa in questi recipienti risulta vincente, capace di conferire al distillato la morbida complessità e il gusto elegante e floreale che identificano il famoso vino portoghese.