Poli Grappa Sarpa Oro Special Edition
Poli Grappa Sarpa Oro Special Edition

Distillerie Poli, 0,70 l - 40,00%

Prezzo CHF 29,21
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CHF 24,34
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Grappa

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Poli Grappa Sarpa Oro Special Edition

Sarpa Oro è una delle grappe della distilleria Poli. Il Veneto è la regione più famosa per l'acquavite di vinaccia e la Sarpa Oro viene prodotta nel cuore di quest'area, a Schiavon - non lontano da Bassano del Grappa.
Per i suoi distillati l'azienda veneta presta molta attenzione alle materie prime ed ai processi produttivi. Le vinacce da cui provengono le loro grappe si sviluppano fra Bassano del Grappa, Marostica e Breganze, terre da sempre ricche di viti. Il credo principale dell'azienda è quello di distillare vinacce freschissime, per ottenere una grappa ancora più buona. La distilleria bassanese cerca di unire tradizione ed innovazione e crea le sue grappe sia con un antico alambicco di rame a vapore - uno dei più antichi ancora in funzione - che con i più recenti alambicchi a bagnomaria, scegliendo come lavorare le vinacce in base al tipo di grappa che si vuole ottenere.

È proprio con il secolare metodo dell'alambicco a vapore che viene prodotta la Sarpa Oro. Le vinacce fresche di uve Merlot e Cabernet vengono distillate artigianalmente a piccoli lotti ed a ciclo discontinuo nelle caldaiette a vapore - caricandole con le vinacce e scaricando la cotta ogni tre ore circa - seguendo con maestria i ritmi e le necessità di ogni caldaia. La grappa ottenuta viene poi elevata in piccole botti di rovere francese e custodita a lungo nelle cantine sotterranee della distilleria. Il risultato è una semplice ma raffinata grappa barricata che riesce ad esprimere il sentimento della distilleria bassanese.

Sapore

Rustico, virile, sincero e generoso.

Caratteristiche

Nome Poli Grappa Sarpa Oro Special Edition
Tipologia distillato Grappa
Formato 0,70 l
Grado alcolico 40,00% in volume
Nazione Italia
Regione Veneto
Prodotto da Vinacce di uve merlot e cabernet.
Storia “Sarpa” in dialetto Veneto significa “vinaccia”, la materia prima da cui si ricava la Grappa.
Ubicazione Schiavon (VI)
Tecnica di produzione Artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo.
Affinamento Erbaceo fresco, menta, rosa, geranio.
Allergeni Contiene solfiti
Altro Sarpa di Poli è ottenuta da vinacce di vitigni dall'aroma floreale e delicatamente erbaceo, distillate a vapore in caldaiette di rame a ciclo discontinuo.
In offerta Prezzo Poli Grappa Sarpa Oro Special Edition CHF 24,34  IVA inc.
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