Montebello Vieux Rhum Guadalupe 6 Anni

Vieux Rhum Guadalupe 6 anni viene prodotto dalla storica distilleria Montebello. Fondata nel 1930, dalla famiglia Dolomie e oggi dai Marsolle, questa distilleria è ubicata nel cuore del dipartimento di Guadalupe e precisamente nella piccola cittadina di Petit-Bourg, nell'isola di Basse-Terre. Il rum Vieux viene incluso fra la categoria di quelli agricoli e di alta qualità. Per realizzare ogni bottiglia di Vieux Rhum Guadalupe 6 anni vengono selezionate le migliori canne da zucchero, scelte fra quelle provenienti dalle piccole aziende agricole che sorgono nelle zone limitrofe a Petit-Bourg.

Vieux Rhum Guadalupe 6 anni è molto diffuso ed apprezzato su tutto il territorio francese, tanto da essere vincitori di molti premi e numerosi riconoscimenti. La sua realizzazione è il frutto di un lavoro molto attento e meticoloso. Una volta estratto il succo dalle canne da zucchero, Vieux Rhum viene lasciato in fermentazione per ulteriori 48 ore. Segue una distillazione in alambicchi a colonna multipla. L'affinamento del Vieux Rhum Guadalupe 6 anni avviene in botti, che avevano in precedenza contenuto bourbon, per poi essere imbottigliato. Questo rum sembra essere molto promettente per il futuro, oltre a regalare un'esperienza gustativa unica. La sua ricchezza speziata e le sue note di legno lasceranno piacevolmente il segno.