Martinique Rum Agricole Extra Vieux l'Arbre du Voyageur Reserve Speciale 2001
Martinique Rum Agricole Extra Vieux l'Arbre du Voyageur Reserve Speciale 2001

Chantal Comte, 0,70 l - 45,50%

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Martinique Rum Agricole Extra Vieux l'Arbre du Voyageur Reserve Speciale 2001

Puro succo di canna da zucchero: questo è il cuore del Martinique Rum Agricole Extra Vieux l'Arbre du Voyageur Reserve prodotto dalla distilleria Chantal Comte. Nasce in Martinica, isola delle Antille francesi e piccolo paradiso terrestre: distese di piantagioni, foreste tropicali e piccoli villaggi di pescatori che fanno da contorno a un oceano cristallino. Il clima è caldo e umido per la maggior parte dell'anno. La pianura del Lamentin, con il suolo paludoso e ricco di argilla, è il terroir che dà origine al Martinique Rum Agricole Extra Vieux l'Arbre du Voyageur Reserve. La distilleria è circondata dalle coltivazioni di canna da zucchero, un piccolo particolare che permette di avere un raccolto sempre fresco.

La storia di questo rum agricolo è racchiusa nel suo nome. L'Arbre du Voyageur, metafora che indica un albero che racchiude acqua tra le sue foglie, è il simbolo dell'ospitalità dell'isola. Verso il mese di aprile le canne da zucchero vengono bruciate per liberarle da eventuali insetti nocivi. In distilleria avviene la separazione tra fibre e succo. Questo, chiamato anche miele vergine, viene filtrato e addizionato con lieviti selezionati per la fermentazione. Una volta completato questo processo, il Martinique Rum Agricole Extra Vieux l'Arbre du Voyageur Reserve viene miscelato con acqua distillata, necessaria per diminuire la gradazione alcolica, e lasciato invecchiare in botti di rovere americano.

Caratteristiche

Nome Martinique Rum Agricole Extra Vieux l'Arbre du Voyageur Reserve Speciale 2001
Tipologia distillato Rum
Anno 2001
Formato 0,70 l
Grado alcolico 45,50% in volume
Nazione Mare dei Caraibi
Regione Isola di Martinica
Allergeni Contiene solfiti
Altro Richiama alla vista il topazio giallo ed è caratterizzato da caldi toni dorati. Al naso, sentori mielati sono seguiti da sfumature fresche di zenzero, vaniglia, fiori e spezie. L’assaggio ricalca l’olfattiva, dimostrandosi ricco, preciso e connotato da una chiusura leggermente agrumata.
In offerta Prezzo Martinique Rum Agricole Extra Vieux l'Arbre du Voyageur Reserve Speciale 2001 CHF 125,58  IVA inc.
Da questa distilleria:

Nata in Marocco, Chantal Comte è arrivata nel 1955 in Provenza, dove la sua famiglia decise al tempo di acquistare Château de la Tuilerie. Oggi appartenente proprio a Chantal, la tenuta si trova vicino Nimes, nella Valle del Rodano, e conta ben sessa...

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