Hendrick's Gin

Hendrick's Gin è un distillato di origine scozzese, nato nel 1999 dalla famiglia di William Grant, una delle caratteristiche che rende questo gin particolare è l'infusione del cetriolo locale, del ginepro e dei petali di rosa provenienti dalle terre bulgare, che conferiscono al distillato un carattere decisamente unico. Nel 2003 è stato ribattezzato dal Wall Street Journal come miglior gin del mondo, a partire da quella data la sua qualità lo ha fatto apprezzare in tutto il mondo ricevendo diverse medaglie d'oro e d'argento tra il 2008 e il 2012.

La famiglia Grant ha intrapreso una delle più importanti sfide, quella della produzione di distillati puntando principalmente ad imitare fedelmente gli antichi procedimenti, adoperando strumenti semplici ma allo stesso modo molto efficienti. Secondo la ricetta tradizionale, gli alambicchi nei quali viene realizzato il gin sono fatti a forma di ancora, all'interno dei quali il distillato assorbe considerevolmente tutti gli aromi botanici. L'Hendrick's Gin viene prodotto in recipienti di piccolissime dimensioni, con lo scopo di attuare un controllo più appurato e selezionato. Inoltre, fermentando in ambienti ristretti, il gin riesce ad assorbire e raccogliere nel migliore dei modi tutti i sapori che lo identificano. Ogni particolare viene minuziosamente impreziosito al fine di rendere questo gin un prodotto unico al mondo, l'attenzione ai dettagli è ravvisabile anche nella chiusura della bottiglia, che avviene tramite innovativi tappi in sughero.