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90+ James Suckling: tutti i premiati in offerta
Don Papa Rum, 0,70 l - 43,00%
12 - 14°C.
Profumo
Estrema dolcezza, che io trovo stucchevole, caratterizzata da una vaniglia eccessiva, amalgama che ricorda Cointreau e, a tratti, il Grand Marnier, con note di agrumi, prugne, banana, cocco e cioccolato al latte.
Sapore
Di corpo medio, si presenta meno dolce che in sede olfattiva grazie a delle discrete arance miste a liquirizia. Nuovamente vaniglia, accanto a frutti rossi e cacao amaro. Meglio che all’olfatto senza dubbio, tuttavia mi sembra decisamente non armonico.
Così denominato in onore di Dionisio Magbuelas, conosciuto anche come “Papa” Isio, figura chiave nella Rivoluzione Filippina. L’intento dei creatori di Don Papa è quello di realizzare un Rum di qualità, impiegando una varietà di canna da zucchero ge...
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