Amara Amaro di Arance Rosse 0.5L

Amara è l'amaro artigianale, dalle straordinarie caratteristiche, che racchiude tutta la passione e il profumo della Sicilia e del mediterraneo. Prodotto a Misterbianco, un comune alle pendici dell'Etna, in provincia di Catania, Amara viene distribuito dalla giovane e creativa azienda Rossa Sicily di proprietà dei fratelli Mazza. L'obiettivo dell'azienda è quello di valorizzare e di contribuire allo sviluppo del territorio. A questo proposito, l'impegno aziendale consiste nell'utilizzare quanto più possibile materie prime e le eccellenti risorse naturali che offre la Sicilia.

Amara diventa così una miscela prevalentemente a base di arance rosse della Sicilia. Il risultato è quello di un amaro unico nel suo genere, che si apre con dolcezza, per poi rilasciare una sapidità amara che conserva tutto il profumo mediterraneo. Per realizzare Amara vengono utilizzate le scorze delle arance appartenenti alla cultivar Tarocco. Nello specifico, si tratta di Gallo e Nocellara, ovvero le arance coltivate e che si estendono per moltissimi ettari nel territorio catanese. Queste varietà si contraddistinguono per la loro base prominente, buccia granata e polpa che tende al rosso intenso. La ricetta di Amara, inoltre, viene sapientemente arricchita anche dall'infuso di una selezione di erbe spontanee. Infine, l'acqua, ottenuta per osmosi inversa, completa la ricetta assieme allo zucchero e all'alcool. Questo prodotto non contiene additivi alimentari.