Valle reale san calisto montepulciano d'abruzzo 2015

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Valle Reale San Calisto Montepulciano d'Abruzzo 2015

Thumb Back Rückseite Valle Reale San Calisto Montepulciano d'Abruzzo 2015

Valle Reale, 0,75 l - 12,50%
100% Montepulciano

Auszeichnungen

CHF 41,29

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Abruzzen - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Valle Reale San Calisto Montepulciano d'Abruzzo 2015

Wenn man beweisen will, dass Montepulciano d'Abruzzo sich in den Abruzzen der Naturparks und der "hochgelegenen" Natur anders ausdrücken kann, ist San Calisto der greifbare Beweis. Dieser Cru ist absolut einhüllend und komplex in seiner olfaktorischen Sauberkeit.

Geruch

In der Nase dominieren sehr dunkle Früchte, die Brombeere ist deutlich, begleitet von Noten warmer Gewürze wie Kaffee und Schokolade, die sich gut mit der balsamischen Ader der Gewürznelke und der mineralischen Ader des nassen Steins verbinden.

Geschmack

Ehrgeizig, bemerkenswert strukturiert, der volle Körper entfaltet sich am Gaumen mit außergewöhnlicher Frische und überraschender Mineralität.

Speiseempfehlung

Fleisch

Käse

Eigenschaften

Name	Valle Reale San Calisto Montepulciano d'Abruzzo 2015
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Jahrgang	2015
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Montepulciano
Land	Italien
Anbauregion	Abruzzen
Bodenbeschaffenheit	Mittlere Textur, kalkhaltiger Ton, reich an Skelett.
Erziehungssystem	Abruzzische Laube und Spalier.
Stockdichte	2500 Rebstöcke/ha Markise - 6700 Rebstöcke/ha Spalier
Hektarertrag	38 q.li/ha
Weinlese	Erste zehn Tage im November und manuelle Ernte in Kisten.
Gärungstemperatur	30° - 32° C
Weinbereitung	Malolaktische Gärung in Tonneaux aus französischer Eiche.
Ausbau	18 Monate in französischer Eiche und 6 Monate in der Flasche gereift.
Gesamtsäuregehalt	6,93 gr/L
pH-Wert	3,32
Trockenextrakt	30,80 gr/L
Jahrgangsproduktion	2.500 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	93/100	93/100	2015
Robert Parker	93/100	93/100	2015
xtraWine	94/100	94/100	2015
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2012
Vinous	92/100	92/100	2012
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2008
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2008
Luca Maroni	96/99	96/99	2008
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2008

Valle Reale

Davon hersteller:

Das Unternehmen Valle Reale in Popoli ist ein gut funktionierender Betrieb, dem es gelingt, Tradition und Persönlichkeit in seine Weine zu bringen. Das Ziel ist es, einerseits die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet zu respektieren und sie ander...

Valle Reale

Abruzzen

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