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Tristan Hyest, 0,75 l - 12,00%100% Chardonnay
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Farbe
Strohgelber Champagner.
Geruch
Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen wie Akazie und Hagedorn.
Geschmack
Andauernder Champagner, die an die Frische des Terroirs erinnert.
Serviervorschläge: Fischgerichte, Krustentiere, z. B. Goldbrasse mit Fenchel oder Seeigel mit Mandeln.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
1980 gründete Jean-Jacques Hyest, Tristan’s Vater die Familiendomain und stellt seit 1992 in Trélou-sur-Marne, im Osten des Vallées de la Marne, Champagner her. Tristan Hyest absolviert ein Weinbau-Studium und unterstützt seit 1999 aktiv die Familien...
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