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Fisch mit hohem fettgehalt trebbiano romagnolo weine

92
Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut
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Informationen über Trebbiano Romagnolo

Autochthon
(Einheimisch)
Autochthon - (Einheimisch)-Weinverkauf
Rebsorte Trebbiano Romagnolo
Synonyme trebbiano della fiamma, trebbiano di Romagna.
Farbe Weiße Rebsorten
Aroma Neutral
Ursprüngliche Verbreitung Autochthon
Wuchskraft Mittel gut
Traubenreife Anfang Oktober.
Produktivität Reichlich und konstant.
Anbaugebiet Diese Rebsorte ist die am weitesten verbreitete in der Romagna und findet ihre größte Verbreitung in der Provinz Ravenna, während sie in den benachbarten Provinzen der Emilia nur am Rande vertreten ist.
Geschichte Die Rebsorte Trebbiano Romagnolo hat ihren Ursprung in Mittelitalien, wie fast alle anderen Rebsorten der Familie Trebbiano. Diese Rebsorte ist in Italien seit der Römerzeit bekannt, und ihr Name leitet sich von "Trebula" ab, was so viel wie "Bauernhof" bedeutet (Plinius der Ältere beschreibt einen "Vinum Trebulanum", der nach dieser Interpretation für "Dorfwein" oder "vino casareccio" steht). Die Unterscheidung zwischen den verschiedenen Klonen, die einen Namen tragen, der oft auf ihre Vorliebe oder das Gebiet ihrer größten Verbreitung hinweist, ist nicht immer ganz einfach. Der Trebbiano Romagnolo wird in verschiedenen Quellen bereits Ende des Mittelalters in der Provinz Bologna erwähnt.
Ampelographische Merkmale Blatt: mittelgroß, fünfeckig, drei- und zinnenförmig; Blattstielsinus mit überlappenden oder geschlossenen Rändern, obere Seitensinus geschlossen, untere Seitensinus U-förmig, flach; Winkel an der Spitze des Endlappens, gerade; Lappen zum Becher gefaltet; oberseite hellgrün, kahl, undurchsichtig, blasig; Unterseite graugrün, an den Adern samtig und am Rand flaumig; Hauptadern unauffällig, grün, aber mit rötlichem Grund; Zähne wenig ausgeprägt, mit konvexen Rändern, breitflächig. Traube: mittelgroß (ca. 20 cm lang), zylindrisch-pyramidenförmig, ein- oder zweiflügelig, etwas kompakt, Stiel sichtbar, eher dünn, krautig, am Grund rosafarben; Stiele etwas kurz, dünn, hellgrün; Cercine unauffällig, gelblichgrün; Bürste klein, kurz. Beere: mittelgroß, kugelförmig, regelmäßig, Schalenfarbe bernsteingelb, kann rötlich werden, durchsichtig, dünn, fest, etwas adstringierend, mit anhaltendem Nabel; Fruchtfleisch saftig, locker; Geschmack einfach, süß.
Sortencharakteristische Merkmale Der aus der Rebsorte Trebbiano Romagnolo gewonnene Wein hat eine strohgelbe Farbe. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft.
Noten Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und andere Widrigkeiten: sehr gut gegen den Falschen Mehltau, etwas weniger gut gegen den Echten Mehltau; gute Widerstandsfähigkeit gegen Fäulnis, die in den Hügeln, wo sich die Trauben gut am Rebstock halten, und auch in den Obsthöfen ausgezeichnet ist.

Bilder Trebbiano Romagnolo

Trebbiano Romagnolo 1
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