| Herkunftsbezeichnung |
DOCG Morellino di Scansano
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| Rebsorten |
85% Sangiovese, 15% Syrah |
| Geschichte |
Der lokale Name Morellino geht auf das Mittelalter zurück. Die Etymologie des Namens erklärt sich sowohl durch morello, wie die Pferde, die die Kutschen zogen, als auch durch moro, die dunkle Farbe, die die Traube charakterisiert, wie Brunello für die braune Farbe des Sangiovese in der DOCG. Was diesen Sangiovese di Scansano so einzigartig macht, ist die Tatsache, dass er seit über 150 Jahren nicht von anderen Rebsorten kontaminiert wurde. Als einziger Fremdeinfluss kann die Einbeziehung von Alicante in den 1700er Jahren angesehen werden. |
| Speiseempfehlung |
Zu den schmackhaften Gerichten der maremmanischen Küche, wie z.B. allen Wildschwein- und Wildgerichten, zu trinken. Hervorragend auch zu einem gereiften Pecorino Toscano DOP. |