Terre Cevico Top Romagna Sangiovese Superiore 2017

Terre Cevico Top Romagna Sangiovese Superiore 2017

Terre Cevico, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

CHF 9,51
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Terre Cevico Top Romagna Sangiovese Superiore 2017
Das Label, das die Ursprünge von Terre Cevico am besten repräsentiert. Eine entstandene Identität, die die Grundlage tausender von Winzerfamilien bildet. Eine Weinlinie hergestellt auf Basis autochthoner Rebsorten der Romagna, die sich durch ihren starken persönlichen Charakter auszeichnet.

Farbe

Intensives Rot.

Geruch

Weinig, fein, mit einem zarten Bouquet, das an Veilchen und einen fernen Hauch von Vanille erinnert. Intensiv, mit typischen blumigen und roten Fruchtnoten.

Geschmack

Vollmundig, trocken, harmonisch, recht tanninhaltig. Trocken, saftig, körperreich auf angenehmen marmeladigen Hintergrund.

Speiseempfehlung

Pastagerichte, Braten, gegrilltes Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Terre Cevico Top Romagna Sangiovese Superiore 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Romagna Sangiovese Superiore
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Weinbereitung Die Sangiovese-Trauben werden entrappt und sanft gepresst. 8 bis 10 Tage Gärungs- und Maischestandzeit in inerten Gärbehältern bei kontrollierter Temperatur von 24-26 °C.
Ausbau In Betontanks.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Pastagerichte, Braten, gegrilltes Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2017
Terre Cevico
Davon hersteller:

1913 wurde in Nonatola in der Nähe von Modena die erste Genossenschaftskellerei der Emilia Romagna gegründet. Ziel war es, die kleinen Winzer zu vereinen und ihnen Würde und Respekt zu garantieren. Heute stellt die Genossenschaftsbewegung in der Roma...

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