Sorelle Bronca Prosecco Valdobbiadene Brut
Sorelle Bronca Prosecco Valdobbiadene Brut
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Venetien - Italien
Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Sorelle Bronca Prosecco Valdobbiadene Brut

Strohgelber Wein mit grünlichen Nuancen. Nachhaltiger Schaum und feines Perlen. Aroma: Das Bukett ist reich an Anklänge von Blumen, Glyzine, Akazie und grüne Äpfel. Gaumen: Im Gaumen ist der Schaumwein frisch und elegant. Harmonischer und angenehm saurer und würziger Schaumwein.

Farbe

Strohgelber Wein mit grünlichen Nuancen. Nachhaltiger Schaum und feines Perlen.

Geruch

Das Bukett ist reich an Anklänge von Blumen, Glyzine, Akazie und grüne Äpfel.

Geschmack

Im Gaumen ist der Schaumwein frisch und elegant. Harmonischer und angenehm saurer und würziger Schaumwein.

Speiseempfehlung

Der Schaumwein passt gut am Aperitif oder zu Krustentieren und Meeresfrüchten, vor allem zum rohen Fisch wie Auster oder Scampi. Sehr gut ebenfalls zu leichten Fleisch- oder Fischgerichten.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Sorelle Bronca Prosecco Valdobbiadene Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,00% vol.
Rebsorten 95% Glera, Bianchetta trevigiana, Perera
Land
Anbauregion Venetien
Standort San Pietro di Feletto (Provinz Treviso)
Klima Höhe: 250-320 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: südlich.
Erziehungssystem Guyot.
Stockdichte 5500 Weinstöcke pro Hektar.
Hektarertrag 110 q. pro Hektar.
Weinlese Zweite zehn Septembertage.
Gärungstemperatur 15 °C
Fermentationsdauer 45 Tage.
Weinbereitung Bottichen aus Stahl.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
Restzucker 4,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 150.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Schaumwein passt gut am Aperitif oder zu Krustentieren und Meeresfrüchten, vor allem zum rohen Fisch wie Auster oder Scampi. Sehr gut ebenfalls zu leichten Fleisch- oder Fischgerichten.
Im Angebot Preis Sorelle Bronca Prosecco Valdobbiadene Brut CHF 17,50  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Bibenda
 
N/A
Veronelli
 
N/A
Vinous
89/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Davon hersteller:

Falls es unser Vater Livio Bronca war, der uns die Leidenschaft für Wein und Reben vererbt hat, so hat er es nicht absichtlich getan oder deshalb, weil er in uns das Potenzial sah, gute Winzerinnen zu werden. Er war der Auffassung, dass die beste Kar...

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