Quantico Etna Rosso 2018
Quantico Etna Rosso 2018
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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Quantico Etna Rosso 2018

Farbe

Intense ruby red.

Geruch

Elegant and fresh, with hints of red fruits, spicy and balsamic notes.

Geschmack

Balanced and delicate, with ripe, harmonious and sweet tannins.

Speiseempfehlung

Land-based main courses. At the end of a meal, accompanied by a good Sicilian pecorino cheese.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Quantico Etna Rosso 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Land
Anbauregion Sizilien
Weinbereitung Maceration for ten days at 23 °C. Fermentation without the addition of yeasts. Two delestages performed to favour the extraction of polyphenolic substances.
Ausbau Maturation for one year in selected barriques and tonneaux.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Land-based main courses. At the end of a meal, accompanied by a good Sicilian pecorino cheese.
Im Angebot Preis Quantico Etna Rosso 2018 CHF 24,88  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2018
Davon hersteller:

On the slopes of the great Etna, in Linguaglossa, in an environment that has always been suited to viticulture, the company cultivates vineyards, hazelnut groves and olive groves on about 6 hectares. The company centre is located in c.da Lavina, whi...

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