Nicosia etna rosso monte san nicolò 2019

Weine

Rotwein

Sizilien

Nicosia Etna Rosso Monte San Nicolò 2019

Thumb Back Rückseite Nicosia Etna Rosso Monte San Nicolò 2019

Nicosia, 0,75 l - 13,00%
100% Nerello Mascalese

Auszeichnungen

CHF 17,08

Preis inkl. USt.

Verfügbar ab 07.05.2024

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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Nicosia Etna Rosso Monte San Nicolò 2019

Ausschließlich hergestellt aus autochthone Nerello Mascalese-Trauben, von alten Reben in Buscherziehung, aus dem Gebiet des Monte San Nicolò, in circa 550 Metern Seehöhe am Südosthang des Ätna, ergeben diesen Rotwein von großer Persönlichkeit und großer aromatischer Konzentration.

Farbe

Rubinrot, tendiert mit zunehmendem Alter zu Granatrot.

Geruch

Konzentriert und elegant, mit reifen rotfruchtigen Noten, wie Johannisbeeren, in Alkohol eingelegte Kirschen und süßen Gewürznoten.

Geschmack

Warm, weich, saftig, harmonisch und anhaltend.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu Pastagerichten mit Fleischsauce, Braten, Wild, mittelgereiften Käsesorten und Wurstwaren.

Pasta

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Wurstwaren

Eigenschaften

Name	Nicosia Etna Rosso Monte San Nicolò 2019
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Etna Rosso
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Nerello Mascalese
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Trecastagni (Provinz Catania)
Klima	Anbauhöhe: 550-600 m ü. d. M., mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Bodenbeschaffenheit	Vulkanische, sehr mineralische Sandböden.
Erziehungssystem	Buscherziehung
Weinlese	Händisch in Kisten, in der zweiten und dritten Oktoberwoche.
Gärungstemperatur	24-26 °C
Fermentationsdauer	Circa 10-15 Tage.
Weinbereitung	Gärung: circa 10-15 Tage bei kontrollierter Temperatur (24-26 °C).
Ausbau	Größtenteils in Stahltanks, 50% des Weins wird für 5-6 Monate in Barriques und weitere 3-4 Monate in großen Fässern ausgebaut. Mindestens 6 Monate lange Flaschenreifung.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Hervorragend zu Pastagerichten mit Fleischsauce, Braten, Wild, mittelgereiften Käsesorten und Wurstwaren.
Im Angebot	Preis Nicosia Etna Rosso Monte San Nicolò 2019 CHF 17,08 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Decanter	95/100	95/100	2019
James Suckling	95/100	95/100	2019
Slowine		Vino Slow - Ein ausgezeichneter Wein, der die Geschichte einer Region erzählt	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
xtraWine	92/100	92/100	2019

Nicosia

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine
Likörwein weine

Es war im Jahr 1898, als Francesco Nicosia, der Urgroßvater des heutigen Eigentümers, beschloss, die erste Weinhandlung in Trecastagni, am Osthang des Ätna, zu eröffnen. Es waren goldene Zeiten für den Ätna-Wein, der schon damals in ganz Europa für s...

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