Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2021

Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2021

Prunotto (Antinori), 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 19,03
Prezzo IVA inc.
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7
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Piemont - Italien
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2021
Rubinrote bis granatrote Farbe guter Intensität. Eleganter Duft mit Anklängen von Himbeere, Rose und Lakritz. Vollmundiger, harmonischer und nachhaltiger Geschmack. Der Nebbiolo Occhetti erweist sich als weicher und eleganter Wein, der aufgrund seiner feinen Eigenschaften zu warmen Vorspeisen, ersten Gängen und einfachen Gerichten aus Fleisch sehr gut passt.

Colore

Rubinrote bis granatrote Farbe guter Intensität.

Profumo

Eleganter Duft mit Anklängen von Himbeere, Rose und Lakritz.

Sapore

Vollmundiger, harmonischer und nachhaltiger Geschmack. Der Nebbiolo Occhetti erweist sich als weicher und eleganter Wein.

Abbinamento

Aufgrund seiner feinen Eigenschaften passt er sehr gut zu warmen Vorspeisen, ersten Gängen und einfachen Gerichten aus Fleisch.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Langhe Nebbiolo
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemont
Ubicazione Alba (Cuneo)
Clima Höhe: 250 mt. Südlich, südwestlich ausgerichtet.
Composizione del terreno Nicht sehr tiefe auf kiesiger Schicht fußende Böden aus Sand mariner Ursprung mit lehmigen-kalkigen Zwischenschichten.
Vendemmia Die Ernte fängt Anfang Oktober an und endet 5 Tage später.
Temperatura di fermentazione 29°C
Vinificazione Die Weintrauben werden abgebeert und gekeltert. Die Mazeration dauert ca. 10 Tage lang bei einer maximalen Temperatur von 29°C. Die malolaktische Gärung wird vor dem Winter fertig gebracht.
Affinamento Die 12 Monate lange Verfeinerung wird teils in Fässern von 70 hl. Kapazität und teils in Barriques dritter Benutzung durchgeführt. Eine weitere 4 Monate lange Verfeinerung in der Flasche, innerhalb der Keller der Weinkellerei Prunotto, wird vor der Spedition ausgeführt.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aufgrund seiner feinen Eigenschaften passt er sehr gut zu warmen Vorspeisen, ersten Gängen und einfachen Gerichten aus Fleisch.
In offerta Prezzo Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2021 CHF 19,03  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
James Suckling
90/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
James Suckling
91/100 
2010
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2010
Robert Parker
91/100 
2009
Vinous
91/100 
2009
Prunotto (Antinori)

Alfredo Prunotto, einer der berühmtesten Weinmacher seiner Zeit, der für die bedeutendsten Kellereien der damaligen Zeit tätig war, übernahm 1923 die Cantina Sociale "Vini delle Langhe" (die Kellerei der Winzergenossenschaft der Langhe), die nach dem...

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