Poderi Morini Savignone Ravenna Rosso 2013

Poderi Morini Savignone Ravenna Rosso 2013

Poderi Morini, 0,75 l - 13,50%
100% Centesimino

CHF 10,49
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Poderi Morini Savignone Ravenna Rosso 2013
Dieser Wein ist dem wichtigsten Experten der italienischen Weinkunde gewidmet: Gino Veronelli dachte, dass der Name "Centesimino" für diese wichtige autochthone Rebsorte ungenügend sei, und er hatte vorgeschlagen, ihn "Savignone" in seiner dialektalen Version, "Savignôn", zu benennen.

Farbe

Rubinroter Wein mit veilchenblauen Nuancen.

Geruch

Duftendes und kräftiges Aroma mit Anklängen von wilden Rosen, Erdbeeren und Granatapfel.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein samtig und trocken, mit angenehmen Gerbsäuren.

Speiseempfehlung

Serviervorschläge: aromatische Gerichte, Wurstwaren, Gerichte mit Paprikaschoten oder mit Edelzwiebel.

Fleisch
Wild
Käse

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Eigenschaften

Name Poderi Morini Savignone Ravenna Rosso 2013
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Ravenna
Jahrgang 2013
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Centesimino
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort San Biagio, Faenza (Provinz Ravenna)
Klima Höhe: 170 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Boden mittlerer Dichte.
Erziehungssystem Guyot.
Stockdichte 3500 Weinstöcke pro Hektar.
Hektarertrag 2,28 kg pro Weinstock.
Weinlese 10. September.
Weinbereitung Stahl.
Ausbau 2 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Serviervorschläge: aromatische Gerichte, Wurstwaren, Gerichte mit Paprikaschoten oder mit Edelzwiebel.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
xtraWine
89/100 
2013
Poderi Morini
Davon hersteller:

Mitten im Herzen des Weinbaugebietes von Emilia-Romagna, an den sanften Hügeln von Faenza, umgeben von 40 ha Weinbergen liegt das Weingut Poderi Morini. Wir begannen 1998 damit, Wein herzustellen und unser allererster Wein entstand aus der Rebsorte,...

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