Fattoria Zerbina Rosa di Ceparano 2020

Nach langer Abwesenheit bieten wir wieder einen Rosé an: in den 1980er Jahren vinifiziert, präsentieren wir ihn mit dem Jahrgang 2016 in einem dynamischeren, frischeren Gewand, das dem Stil unserer Weine entspricht, die immer auf reine Frucht, das blumige Element und Frische ausgerichtet sind. Zur Sangiovese, einer Rebsorte mit guter Struktur und Säure, vor allem wenn sie, wie in diesem Fall, früh geerntet wird, haben wir Syrah hinzugefügt, eine Rebsorte, die sehr geeignet ist, der Nase einen überschwänglichen Schub an reifen Früchten und Gewürzen, vor allem schwarzem Pfeffer, zu verleihen. Eine entschieden faszinierendere und komplexere Mischung.