Poderi colla barolo bussia dardi le rose 2014

Weine

Rotwein

Piemont

Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014

Thumb Back Rückseite Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014

Poderi Colla, 0,75 l - 13,50%
100% Nebbiolo

Auszeichnungen

CHF 41,40

Preis inkl. USt.

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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014

Eine Sinfonie von Aromen für einen majestätischen "klassischen" Barolo, komplex und harmonisch, fruchtig und elegant, mit großem Alterungspotenzial.

Farbe

Intensives Granatrot

Geruch

Breites und elegantes Bouquet, zart gewürzt, mit Anklängen von Blumen, kleinen roten Früchten und Teer.

Geschmack

Opulente Struktur am Gaumen, getragen von weichen Tanninen, umhüllt von reifen Früchten und Lakritze. Ein "majestätischer" traditioneller Nebbiolo mit der Kraft, Harmonie und Komplexität eines großen Orchesters!

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wildgerichten, aber warum nicht auch zu sehr reichhaltigen Fischgerichten, wie z.B. gebackenem Steinbutt, und nicht zu einem Abendessen mit feinem Käse.

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Barolo
Jahrgang	2014
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Der Weinberg befindet sich in Bussia Soprana di Monforte, Unterzone Dardi: der erste Weinberg, der 1961 von Beppe Colla separat vinifiziert und auf dem Etikett angegeben wurde.
Bodenbeschaffenheit	Exposition Süd, Süd-West Höhenlage zwischen 300 und 350 m ü.d.M
Stockdichte	4.000/4.500
Weinbereitung	Handlese, Abbeeren, Zerkleinern, 12/15 Tage Mazeration mit den Schalen bei einer Höchsttemperatur von etwa 30°, vollständige malolaktische Gärung vor dem Winter. Im Frühjahr erfolgt die Reifung in slawonischen Eichenfässern für 24 bis 28 Monate.
Gesamtsäuregehalt	5,50 gr/L
Trockenextrakt	27,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wildgerichten, aber warum nicht auch zu sehr reichhaltigen Fischgerichten, wie z.B. gebackenem Steinbutt, und nicht zu einem Abendessen mit feinem Käse.
Im Angebot	Preis Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014 CHF 41,40 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	92/100	92/100	2014
xtraWine	94/100	94/100	2014
Vinous	96/100	96/100	2013
Wine Spectator	93/100	93/100	2012

Poderi Colla

Davon hersteller:

Rotwein weine

Aus alten Dokumenten geht hervor, dass die Familie Colla bereits 1703 Wein herstellte, obwohl das Unternehmen offiziell erst 1994 gegründet wurde, als alle Familiengüter unter einem Markennamen vereint wurden. Cascine Drago in San Rocco Seno d'Elvio,...

Poderi Colla

Piemont

Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014

Piemont - Italien Rotwein still

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Ghisolfi Barolo Bussia 2019

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Eigenschaften

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