Piera 1899 prosecco extra-dry

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Piera 1899 Prosecco Extra-Dry

Thumb Back Rückseite Piera 1899 Prosecco Extra-Dry

Piera 1899, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

CHF 11,78

Preis inkl. USt.

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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren extra dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Piera 1899 Prosecco Extra-Dry

	Perlage Feine und anhaltende Perlage.
	Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
	Geruch Fruchtiges Aroma mit Noten von Birne, goldenem Apfel und Mandel.
	Geschmack Trocken und würzig am Gaumen mit blumigen und fruchtigen Noten.

Speiseempfehlung

Der Prosecco ist ein sehr vielseitiger Wein. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, ist aber auch während einer Mahlzeit perfekt. Besonders geeignet zu Fisch oder weißem Fleisch.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Piera 1899 Prosecco Extra-Dry
Typ	Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren extra dry
Herkunftsbezeichnung	DOC Prosecco Spumante Extra Dry
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,00% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Friaul-Julisch Venetien
Standort	Prosecco D.O.C. Gebiet
Klima	Höhenlage: 400 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit	Morenico
Erziehungssystem	Kapuziner
Stockdichte	4000
Weinlese	Mitte September.
Gärungstemperatur	15-16 °C
Weinbereitung	Die Trauben werden sanft gepresst und mit ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16 °C vergoren.
Ausbau	Charmat-Methode mit Schaumbildung im Autoklaven, mit Hefen aus dem Gebiet, 3 Monate lang.
Gesamtsäuregehalt	6,10 gr/L
Restzucker	10,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Der Prosecco ist ein sehr vielseitiger Wein. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, ist aber auch während einer Mahlzeit perfekt. Besonders geeignet zu Fisch oder weißem Fleisch.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	N/A

Piera 1899

Davon hersteller:

Die Geschichte von Piera 1899, die 1899 auf Bauernhöfen in der Gegend von Padua begann, ist eine Geschichte der Familie, des Generationenwechsels, der Übergabe der Verantwortung vom Vater an die Tochter, der ungewöhnlichen Persönlichkeiten, die abwec...

Piera 1899

Friaul-Julisch Venetien

Piera 1899 Prosecco Extra-Dry

Friaul-Julisch Venetien - Italien Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren extra dry

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