Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut

Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut

Modeano, 0,75 l - 12,00%
100% Ribolla Gialla

CHF 14,16
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut
Der April (Avril in Friulano) ist der Monat, der die die warme Jahreszeit einäutet: prickelnde Luft, Frühlingsduft und bunte Blumen. Diese Jahreszeit hat das Weingut zu diesem frischen, duftenden und blumigen Wein inspiriert.

Geruch

Es überweigen die sortentypischen Zitrusnoten.

Geschmack

Gekühlt servieren, um sein Aroma und seinen feinen, leicht mineralischen Geschmack zu bewahren.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten. Perfekt zu Fischgerichten.

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Palazzolo dello Stella (Provinz Udine)
Weinlese Erstes Septemberdrittel.
Weinbereitung Die Trauben werden bei Reifebeginn gelesen, entrappt und sanft gepresst. Der Most wird gekühlt und statisch geklärt. Nach der Klärung werden ausgewählte Hefen zugegeben und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 17-18 °C vergoren.
Ausbau Charmat-Methode, mindestens 60 Tage auf der Hefe. 1 Monat in der Flasche.
Restzucker 11,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten. Perfekt zu Fischgerichten.
Im Angebot Preis Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut CHF 14,16  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
90/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Modeano

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