Pellegrino Gibelè Zibibbo Secco 2020

Pellegrino Gibelè Zibibbo Secco 2020

Pellegrino, 0,75 l - 12,00%
100% Zibibbo

CHF 12,32
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Sizilien - Italien
Weißwein still aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Pellegrino Gibelè Zibibbo Secco 2020
Gibelè, der Berg der Insel Dammusi. Ein Weißwein aus der Zibibbo-Traube, trocken und frisch, mit intensiven Aromen von Jasmin, grünem Apfel und Zedernholz.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Intensiv, nach Jasmin und Lavendel, mit einem Hauch von grünem Apfel und Zedernholz.

Geschmack

Trocken und frisch, mit einer langen aromatischen Persistenz von Zitrusfrüchten, gelbem Pfirsich und grünem Apfel.

Speiseempfehlung

Er verfeinert Fischsuppen, rohe Fischgerichte und Schalentiere.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Pellegrino Gibelè Zibibbo Secco 2020
Typ Weißwein still aromatisch
Herkunftsbezeichnung IGT Terre Siciliane
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Zibibbo
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Standort Provinz Trapani
Klima Mediterran, milde Winter, geringe Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer. Höhenlage: 0-400 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Vulkanische und lehmige Textur.
Weinbereitung Traditionelle Ernte, beginnend in den ersten zehn Tagen des Septembers. Teilweise Mazeration, sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau 4 Monate, in der Flasche vervollständigt.
Jahrgangsproduktion 110.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Er verfeinert Fischsuppen, rohe Fischgerichte und Schalentiere.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
90/100 
2020
xtraWine
88/100 
2020
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