| Klima |
Anbauhöhe: 400 m ü. d. M. |
| Bodenbeschaffenheit |
Dieser Bodentyp befindet sich im hügeligen Hinterland von Trapani und ist reich an schluffigem Lehm, kompakt und trockenresistent. Durch seine Beschaffenheit eignet er sich perfekt für den Anbau zahlreicher roter und weißer Rebsorten. Ideal für Syrah und Nero d'Avola, die nicht nur sortenrein, sondern auch in Blends für den Orestiadi Ludovico verwendet werden, ein Wein, der Ludovico Corrao gewidmet ist und das Aushängeschild des Weinguts darstellt. |
| Ausbau |
4 Monate im Sahltank und 8-10 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz. Mindestens 6 Monate Flaschenreifung. |
| Speiseempfehlung |
Gereifte Käsesorten, geschmorte Fleischgerichte, Wild, Sfincione di tonno rosso (sizilianische Pizza mit rotem Thunfisch) |
| Im Angebot |
Preis Tenute Orestiadi Gibellina Nero d'Avola Douar 2021 CHF 11,46
inkl. USt.
|