Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2020

Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2020

Andere verfügbare Jahrgänge
2019
CHF 26,59
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Sizilien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2020

Farbe

Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Sehr deutliche Noten von Ginster, Pfirsich und Apfel, typisch für den Ätna, mit einem leicht krautigen Abgang.

Geschmack

Weich und gut ausbalanciert zwischen Weichheit und Säure, ausgezeichnete Mineralität, langer Nachhall mit angenehmer Würze, sehr trocken im Abgang.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Bianco
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten Carricante, Catarratto Bianco Comune
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Standort Castiglione di Sicilia (CT)
Klima Sandig, vulkanischen Ursprungs, sehr entwässernd.
Weinlese Manuelle Ernte. II. Oktoberdekade.
Weinbereitung Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur 15 °C.
Ausbau 3 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2017
Azienda Agricola Montedolce
Davon hersteller:

Der Ätna ist mit seinen 3.323 Metern über dem Meeresspiegel der größte aktive Vulkan Europas und gehört zum UNESCO-Welterbe. Er erhebt sich an der Ostküste Siziliens auf dem Gebiet der Provinz Catania und wird vom 15. Meridian nach Osten durchquert. ...

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