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90+ James Suckling: all the winners on offer
Azienda Agricola Montedolce, 0,75 l - 13,00%Carricante, Catarratto Bianco Comune
10 - 12°C.
05 – 10 Jahre
Farbe
Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch
Sehr deutliche Noten von Ginster, Pfirsich und Apfel, typisch für den Ätna, mit einem leicht krautigen Abgang.
Geschmack
Weich und gut ausbalanciert zwischen Weichheit und Säure, ausgezeichnete Mineralität, langer Nachhall mit angenehmer Würze, sehr trocken im Abgang.
Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Der Ätna ist mit seinen 3.323 Metern über dem Meeresspiegel der größte aktive Vulkan Europas und gehört zum UNESCO-Welterbe. Er erhebt sich an der Ostküste Siziliens auf dem Gebiet der Provinz Catania und wird vom 15. Meridian nach Osten durchquert. ...
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