Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dosè 2019

Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dosè 2019

Marcalberto, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 34,70
Preis inkl. USt.
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Piemont - Italien
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dosè 2019
Wörtlich: Weiß aus weißen Trauben. Definitionsgemäß ein Monovitigno, da der Chardonnay die einzige weiße Rebsorte des Weinguts ist. Ein vertikaler Wein mit großer Frische und Geschmack, in einer Version ohne Zusatz von Dosage, um das Konzept des Terroirs, d.h. die Summe der Eigenschaften und der Artenvielfalt, die in den so genannten "weißen Böden" der Langa Astigiana vorhanden sind, bestmöglich auszudrücken.

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Nuancierte Noten von gerösteten Haselnüssen und Brotkruste begleiten einen agilen, lebendigen Trunk.

Speiseempfehlung

Ideal als ganze Mahlzeit, bevorzugt Fisch, Meeresfrüchte und weiße Fleischgerichte.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dosè 2019
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung DOCG Alta Langa
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Piemont
Standort Gemeinde Cossano Belbo
Klima Höhenlage: 480-520 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Weiße Erde, mergeliger Kalkstein.
Erziehungssystem Guyot
Weinlese Die letzten zehn Tage im August
Weinbereitung Gärung und Reifung des Chardonnay in großen Fässern für etwa 8 Monate. Umfüllen des Hefesatzes (Bâtonnage), ungefiltert und nicht geklärt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als ganze Mahlzeit, bevorzugt Fisch, Meeresfrüchte und weiße Fleischgerichte.
Im Angebot Preis Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dosè 2019 CHF 34,70  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. N/A
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein N/A
Marcalberto
Davon hersteller:

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