Man Trento Brut Millesimato 2020

Man Trento Brut Millesimato 2020

Man Spumanti, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

CHF 26,38
Preis inkl. USt.
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Man Trento Brut Millesimato 2020

Perlage

Reichhaltige und anhaltende Mousse.

Farbe

Blass strohgelb, mit leicht grünlichen Reflexen.

Geruch

Elegantes, intensives, duftendes und komplexes Bouquet von reifen, weißen Früchten, die typisch für den Chardonnay sind. Zarte Noten von Haselnüssen und leicht geröstetem Brot, die auf den langen Ausbau auf der Hefe zurückzuführen sind.

Geschmack

Am Gaumen bringt er seinen Bergcharakter zum Ausdruck: durchsetzungsfähig, würzig, mineralisch und frisch.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Man Trento Brut Millesimato 2020
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Trento Spumante Bianco
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Terrassierte Bergweinberge im Valle di Cembra - Trentino, an den Hängen des Monte Corona in der Gemeinde Giovo
Klima Höhe: ca. 450 m ü.d.M. Exposition: Westen.
Bodenbeschaffenheit Kalkstein
Erziehungssystem Trentiner Pergola, einfach und Guyot.
Hektarertrag 60 hl
Weinlese Manuelle Weinlese in den ersten zehn Septembertagen, sanftes Pressen der Trauben und ausschließliche Verwendung des Trestersaftes.
Weinbereitung Gärung und Reifung zu ca. 85% in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und der Rest in Fässern und Tonneaux, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet.
Ausbau Schaumbildung in der Flasche nach der Metodo Classico und anschließende Reifung auf der Hefe für über 30 Monate bei konstanter Temperatur in einem unterirdischen Keller.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Man Trento Brut Millesimato 2020 CHF 26,38  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2020
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Man Spumanti
Davon hersteller:

Ein Tal mit einem Querschnitt, der in ein ``U``-förmiges Tal, das von Gletschern gestützt wird, und einen ``V``-förmigen Teil, der vom Wildbach Avisio ausgehöhlt und erodiert wurde, unterteilt ist. Hänge mit einem Gefälle von bis zu 40 %, 700 km und ...

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