La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2007

La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2007

La Spinetta, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Andere verfügbare Jahrgänge
2020 2021
CHF 121,50
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2007

Farbe

Intensiver Rotwein.

Geruch

Vielschichtiges, sogar explosiv in den unmittelbaren Noten von Früchten, süßen Gewürzen, Lakritze und Schokolade.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein kräftig, mit Anklängen von Eichenholz, die progressiv balsamische Anklänge loslösen. Harmonischer und ausgewogener Wein zwischen der Süße der Gerbsäuren und der Einfachheit des Stoffes.

Speiseempfehlung

Braten, hochwertige Fleischsorten, Wildbret.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2007
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barbaresco
Jahrgang 2007
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Starderi, Neive: südliche Sonnenausrichtung. Neive ist das renommierteste Gebiet für die Produktion der Barbaresco-Weinsorte. 270 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltiger Boden.
Erziehungssystem Guyot.
Hektarertrag 2300 Flaschen.
Weinlese Anfang-Mitte Oktober.
Gärungstemperatur Ständige Temperatur.
Fermentationsdauer 7-8 Tage lange getrennte Gärung je nach Rebsorte in Behältern bei kontrollierter Temperatur.
Produktionsverfahren Die malolaktische Gärung findet in Barriques aus Eichenholz statt.
Ausbau 20-22 Monate langer Ausbau in mittelgerösteten neuen Barriques aus französischem Eichenholz. Zirka 3 Monate langer Ausbau in Wannen aus Stahl, Abfüllung, zirka 12 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Braten, hochwertige Fleischsorten, Wildbret.
Im Angebot Preis La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2007 CHF 121,50  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2007
Robert Parker
94/100 
2007
xtraWine
94/100 
2007
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2020
Vinous
96/100 
2020
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2020
Vinous
95/100 
2019
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2019
Wine Spectator
95/100 
2019
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vinous
95/100 
2018
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2017
Vinous
94/100 
2017
Vinous
96/100 
2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Vinous
95/100 
2015
Wine Spectator
91/100 
2015
Vinous
93/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Vinous
94/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2013
Vinous
95/100 
2011
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