La Colombarola Brut Cuvee 412 VSQ
La Colombarola Brut Cuvee 412 VSQ

Tenuta Colombarola, 0,75 l - 12,50%
50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

Preis CHF 27,22
Ersparnis CHF 4,71 (17%)
CHF 22,51
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Emilia-Romagna - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

La Colombarola Brut Cuvee 412 VSQ

Perlage

Feines und andauerndes Perlen.

Farbe

Blasser strohgelber Schaumwein mit leichten grünlichen Nuancen.

Geruch

Noten von leicht unreifen Früchten (Äpfeln und kleinen Beeren), weißen und gelben Blumen (Jasmine, Geißblatt), Croissant und Marmelade.

Geschmack

Im Gaumen ist die Textur gut. Die Säure ist gut integriert. Langer und weicher Abgang.

Speiseempfehlung

Als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Fisch oder "Finger Food".

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere

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Eigenschaften

Name La Colombarola Brut Cuvee 412 VSQ
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Tidone-Tal.
Hektarertrag 60-70 hl pro Hektar.
Weinbereitung Die zwei Rebsorten werden getrennt bearbeitet. Sanftes Pressen der ganzen Weintrauben, erste Gärung in konditionierten Wannen aus Edelstahl bei 15-16°C.
Ausbau 24 Monate langer Ausbau mit den Hefen nach der Schaumbildung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Fisch oder "Finger Food".
Im Angebot Preis La Colombarola Brut Cuvee 412 VSQ CHF 22,51  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
N/A

The Nibbiano territory, favored by nature and the particular ecosystem, is one of the most fertile of Val Tidone and has always been dedicated to viticulture. Sweet hills covered with vineyards, which are lurking in sight, are in fact a habitual and...

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