| Rebsorten |
70% Trebbiano, 15% Chardonnay, 15% Passerina |
| Klima |
Höhenlage: 270 m. ü. d. M. |
| Bodenbeschaffenheit |
Ziemlich lockerer Boden mit geringen Tonanteilen. |
| Erziehungssystem |
Die Weinberge werden teilweise mit dem abruzzesischen Pergola-System und teilweise in Reihen (Gegen-Espalier) angelegt. Die Lage ist teilweise nordöstlich und teilweise südwestlich. |
| Stockdichte |
1100 (Pergola Abruzzi), 5200 (Spalier). |
| Weinlese |
Die Trauben für den Lumeggio di Bianco werden nach einer sorgfältigen Sortierung in den letzten zehn Septembertagen geerntet, mit Ausnahme des Chardonnay, der früher, im Allgemeinen Ende August/Anfang September, geerntet wird. |
| Weinbereitung |
Sie werden entrappt und sehr sanft gepresst. Der gewonnene Most wird in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur zwischen 18 und 20 °C vergoren. |
| Speiseempfehlung |
Passt gut zu Fischgerichten, Salaten mit Meeresfrüchten, Vorspeisen und Suppen. |
| Im Angebot |
Preis Illuminati Lumeggio di Bianco Controguerra 2023 CHF 9,73
inkl. USt.
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