| Standort |
Gualtallary - Valle de Uco - Mendoza (Argentinien) |
| Klima |
Kalte Winter, gemäßigter Frühling, Sommer. Warm und trocken, mit einer großen Temperaturspanne. Zwischen Tag und Nacht, wodurch ein ideales Mikroklima für den Anbau von strukturierten, langen und beständigen Rotweinen entsteht. Höhenlage: 1400 m. ü. M. |
| Bodenbeschaffenheit |
Schwemmland, das hauptsächlich Kies und Kalkstein in einer Tiefe von 0,70 / 1,00 m enthält, mit optimaler Entwässerung und einem Oberflächengefälle von West nach Ost in einem Schwemmkegel des Flusses Las Tunas. |
| Weinbereitung |
Kaltmazeration: 4 Tage bei 11 ºC. Gärung: 16 Tage, zwischen 26 ºC und 28 ºC. Mazeration nach der Gärung: 8 Tage mit Kontakt. Malolaktische Gärung: 100% natürlich. |
| Ausbau |
4 Monate Kontakt in Eichenfässern und 2 Monate in der Flasche vor dem Verkauf. |
| Im Angebot |
Preis Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2019 CHF 17,19
inkl. USt.
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