Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2018

Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2018

Huentala Wines, 0,75 l - 14,80%
100% Malbec

Preis CHF 19,32
Ersparnis CHF 2,78 (14%)
CHF 16,54
Preis inkl. USt.
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Uco Valley - Agentinien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2018

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Frische Aromen in der Nase, begleitet von Vanillenoten.

Geschmack

Er hat einen süßen Einstieg, ein gutes Gleichgewicht zwischen Tanninen und umhüllender Säure und einen langen Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2018
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,80% vol.
Rebsorten 100% Malbec
Land
Anbauregion Uco Valley
Standort Gualtallary - Valle de Uco - Mendoza (Argentinien)
Klima Kalte Winter, gemäßigter Frühling, Sommer. Heiß und trocken, mit einer großen Temperaturspanne. Zwischen Tag und Nacht, wodurch ein ideales Mikroklima für den Anbau von strukturierten, langen und beständigen Rotweinen entsteht. Höhenlage: 1400 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Schwemmland, das hauptsächlich Kies und Kalkstein in einer Tiefe von 0,70 / 1,00 m enthält, mit optimaler Entwässerung und einem Oberflächengefälle von West nach Ost in einem Schwemmkegel des Flusses Las Tunas.
Gärungstemperatur 26-28 °C
Fermentationsdauer 16 Tage.
Weinbereitung Kaltmazeration: 4 Tage bei 11 ºC. Gärung: 16 Tage, zwischen 26 ºC und 28 ºC. Mazeration nach der Gärung: 8 Tage mit Kontakt. Malolaktische Gärung: 100% natürlich.
Ausbau 4 Monate Kontakt in Eichenfässern und 2 Monate in der Flasche vor dem Verkauf.
Gesamtsäuregehalt 5,30 gr/L
pH-Wert 3,80
Restzucker 2,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2018 CHF 16,54  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2018
Huentala Wines
Davon hersteller:

Julio Camsens Erinnerungen sind geprägt von seiner Jugendzeit, als er zusammen mit seinem Großvater und seinem Vater in den Weinbergen von Mendoza arbeitete. Hier wurde seine Leidenschaft für dieses Land und seine edelste Frucht, den Wein, geboren. A...

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