Henriot Champagne Blanc de Blancs

Henriot Champagne Blanc de Blancs

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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Henriot Champagne Blanc de Blancs
Der Blanc de Blancs Henriot ist das Aushängeschild des Henriot-Stils, mineralisch und komplex zugleich. Er zeugt von der ganzen Virtuosität des Hauses bei der Arbeit mit Premiers und Grands Crus sowie von seiner Geschichte, die eng mit den großen Chardonnay-Lagen verbunden ist

Perlage

Im Glas ist die Perlage lebendig und animiert zu einer Prozession von feinen und zarten Bläschen.

Farbe

Die Farbe ist blassgolden, funkelnd und kristallin.

Geruch

In der Nase zeigt sich eine intensive Mineralität und Frische. Aromen von Zitrusfrüchten und sonnengereiften Pfirsichen. Ein Bouquet von frischen Blumen: Geißblatt, Orangenblüten und Lindenblüten. Zunächst fruchtige Noten von Zitrone und getrockneter Aprikose, dann von Gebäck; mit einem charakteristischen Hauch von frischer Butter.

Geschmack

Im Mund ist er dynamisch, breit und kraftvoll zugleich. Die frische Zitronennote verweilt und verschmilzt mit buttrigen Brioche-Noten, mit einem Hauch von Quitte und Akazienhonig. Ein köstlicher, frischer und köstlicher Nachhall im Abgang.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Henriot Champagne Blanc de Blancs
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Geschichte Er stammt hauptsächlich aus den Premiers und Grands Crus der Côte des Blancs, darunter Mesnil-sur-Oger und Avize, und enthält außerdem 40% der wertvollen Reserveweine des Hauses. Diese 100%ige Chardonnay-Cuvée kann erst nach 4 bis 5 Jahren Lagerung in den dunklen und kühlen Kellern von Reims unter den wachsamen Augen von Laurent Fresnet, dem Chef de Cave, verkostet werden.
Ausbau 4-5 Jahre in der Dunkelheit und Frische der Reimser Weinkeller.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Henriot Champagne Blanc de Blancs CHF 60,00  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
93/100 
N/A
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein N/A
James Suckling
92/100 
N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
Vinous
91/100 
N/A
Wine Spectator
92/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Henriot
Davon hersteller:

Im Jahr 1808 übernahm Apolline, die Witwe von Nicolas Henriot, das Weingut und gründete das Maison Henriot, das seinen Ruf an den größten Königshöfen Europas verbreitete. Im Jahr 1880 heiratet Marie Marguet Paul Henriot und bringt einige der besten C...

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