Franchini Rosso Verona Azzardo 2018

Franchini Rosso Verona Azzardo 2018

CHF 50,16
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Franchini Rosso Verona Azzardo 2018
Eine Auswahl von Trauben aus den alten Weinbergen der Familie Franchini, die für eine kurze Zeit in 7 kg schweren Holzgestellen getrocknet werden.

Geruch

Intensives und komplexes Aroma, reife rote Früchte, vor allem Kirsche, treten hervor.

Geschmack

Weich, warm, anhaltend und angenehm ausgewogen am Gaumen.

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu allen Fleischgerichten, Federbraten, Wild und sehr reifen Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Franchini Rosso Verona Azzardo 2018
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung IGT Veronese
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 16,00% vol.
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot, Rebo, Teroldego
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Negrar di Valpolicella (VR)
Weinlese Ende September durch manuelle Methode. Die verschiedenen Rebsorten werden 1 Monat lang in Holzgestellen getrocknet, die in einem belüfteten Lagerraum aufgestellt werden.
Weinbereitung Ende November mit einer Mazeration von ca. 35/40 Tagen in Edelstahlfässern mit häufigem Umpumpen und Abstechen.
Ausbau 12 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 5.200 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt perfekt zu allen Fleischgerichten, Federbraten, Wild und sehr reifen Käsesorten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2016
Franchini Agricola
Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Franchini hat ihren Sitz in Negrar di Valpolicella, in der Ortschaft Forlago im Herzen der Valpolicella Classica. Das historische Haus wurde von meinen Vorfahren um 1700 erbaut, mit einem Keller, der nach den damaligen Techniken ...

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