Fontanafredda Esordio Extra Dry

Fontanafredda Esordio Extra Dry

CHF 11,89
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Piemont - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Fontanafredda Esordio Extra Dry
Vier Rebsorten für ein Ergebnis: Genuss. Pinot Noir für die Kraft, Chardonnay für die Finesse, Muscat für die Aromatik und Riesling für den internationalen Touch. Gewidmet denen, die einen nicht trivialen, modernen und überzeugenden Aperitif suchen, denn der Esordio wird schnell zur Bestätigung, er wird getrunken und wieder getrunken, ohne jemals zu ermüden.

Perlage

Feine, anhaltende Mousse und reichhaltige Perlage.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Das Aroma ist intensiv nach Zitrusfrüchten, Salbei und tropischen Früchten.

Geschmack

Der Geschmack ist frisch, weich, harmonisch, modern und sehr angenehm.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif geeignet, ist er der ideale Begleiter für Pizzen, Snacks, Vorspeisen und leichte Mahlzeiten, auch dank seines moderaten Alkoholgehalts. Er ist das klassische Getränk für junge Leute, geeignet als Begleiter eines Snacks oder eines schnellen Mittagessens, ideal, wenn er in fröhlicher Gesellschaft getrunken wird.

Vorspeisen
Käse
Pizza

Eigenschaften

Name Fontanafredda Esordio Extra Dry
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten Chardonnay, Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Nero
Land
Anbauregion Piemont
Standort Langhe und Oltrepò Pavese
Klima Mittlerer Hügel.
Bodenbeschaffenheit Kalksteinmergel
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4500
Weinlese Ende August, Anfang September.
Weinbereitung Die Weinbereitung erfolgt "in bianco", mit direkter Pressung der Trauben und sofortiger Trennung des Mostes von den Schalen, gefolgt von statischer Klärung und anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur (20 °C).
Ausbau Jede einzelne Cuvée wird mit der Sorgfalt hergestellt, die aus der großen Erfahrung der Önologen von Fontanafredda stammt. Auf diese Weise bleiben die Eigenschaften des Produkts nahezu konstant, abgesehen von den Schwankungen der verschiedenen Jahrgänge.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif geeignet, ist er der ideale Begleiter für Pizzen, Snacks, Vorspeisen und leichte Mahlzeiten, auch dank seines moderaten Alkoholgehalts. Er ist das klassische Getränk für junge Leute, geeignet als Begleiter eines Snacks oder eines schnellen Mittagessens, ideal, wenn er in fröhlicher Gesellschaft getrunken wird.
Im Angebot Preis Fontanafredda Esordio Extra Dry CHF 11,89  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
N/A
Fontanafredda

Es ist offiziell: am 30. Juni 2008 wurde der Verkauf des Weinguts Fontanafredda durchgeführt. Das piemontesische Unternehmen wird für immer mit dem Aufstieg des Barolo und der Liebesgeschichte zwischen König Victor Emmanuel II und der Gräfin Rosa di ...

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