Duca dolle valdobbiadene prosecco 100% brt brut

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Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore 100% BRT Brut

Thumb Back Rückseite Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore 100% BRT Brut

Duca di Dolle, 0,75 l - 11,50%
90% Glera, 5% Perera, 5% Verdiso

CHF 13,73

Preis inkl. USt.

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore 100% BRT Brut

Ein angenehm zu trinkender, gut strukturierter und saftiger Brut-Schaumwein, der aus den Trauben Glera, Verdiso und Perera des Weinguts Rolle hergestellt wird. Der Duft weckt Erinnerungen an Brotkruste und reife Früchte, mit einem Hauch von Akazienblüten. Harmoniert besonders gut zu kräftigen Fischgerichten und zu hellem Fleisch, kann problemlos eine ganze Mahlzeit begleiten.

	Perlage Kräftige Mousse.
	Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die nicht dominant, sondern gut integriert sind.
	Geruch Mittelkräftiger Duft mit leichten vegetalen Noten, in einem harmonischen Gesamtbild, mit Noten von Brotkruste und reifen Früchten, darunter Äpfel, mit einer leichten blumigen Note von Akazienblüten.
	Geschmack Schlank, leicht raues Mundgefühl, trocken, von guter Struktur und Saftigkeit, mittellanger Nachhall, säurebetont, mit salzigem Finale.

Speiseempfehlung

Mit seiner ausgeprägten Persönlichkeit ist er ein würdiger Begleiter zu kräftigen Fischgerichten und hellem Fleisch, kann problemlos eine ganze Mahlzeit begleiten.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Kalb

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore 100% BRT Brut
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	90% Glera, 5% Perera, 5% Verdiso
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Rolle di Cison di Valmarino (Provinz Treviso)
Klima	Ausrichtung: Südlich.
Erziehungssystem	Doppelbogenerziehung
Weinlese	Ende September. Händisch Lese, sofortiger Transport der Trauben in die Kellerei mittels Kühlfahrzeuge bei kontrollierter Temperatur von 8-10 °C.
Gesamtsäuregehalt	5,50 gr/L
Restzucker	8,00 gr/L
Trockenextrakt	19,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Mit seiner ausgeprägten Persönlichkeit ist er ein würdiger Begleiter zu kräftigen Fischgerichten und hellem Fleisch, kann problemlos eine ganze Mahlzeit begleiten.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Duca di Dolle

Davon hersteller:

In Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), im Herzen des Prosecco Superiore-Gebietes, liegt das Weingut Duca Di Dolle, eine Oase des Friedens und der Natur, eingebettet in die grünen Wälder und die Stille der Weinberge. Das Weingut erstreckt sich über...

Duca di Dolle

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