Domaine thibault liger-belair la croix des champs 2012

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Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin La Croix des Champs 2012

Thumb Back Rückseite Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin La Croix des Champs 2012

Thibault Liger-Belair , 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 55,46

Preis inkl. USt.

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Burgund - Frankreich
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin La Croix des Champs 2012

Dieser Wein wird mit Schwarzburgunder-Rebsorte aus den firmeneigenen Gevrey-Chambertin AOC Weinbergen hergestellt. Der Gevrey-Chambertin La Croix des Champs von Thibault Ligier-Belair wird im östlichen Teil von Gevrey-Cambertin auf sehr tonhaltigen Böden bebaut. Die Böden machen den Wein saftiger im Vergleich zum westlichen Teil der Gemeinde.

Geruch

Angenehme fruchtige Noten und typischere Anklänge von Leder und reifen Kirschen.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein einladend mit sehr guten Gerbsäuren. Man soll ein bisschen warten vor der ersten Verkostung.

Speiseempfehlung

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin La Croix des Champs 2012
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	AOC Gevrey-Chambertin
Jahrgang	2012
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Frankreich
Anbauregion	Burgund
Standort	Nuits-Saint-Georges (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit	Tonhaltige Böden.
Weinbereitung	Die Weinberge werden biodynamisch bebaut. Im Keller wird die natürliche Weinherstellung durch spontane Gärungen und begrenzte Behandlungen nachvollzogen.
Ausbau	18 Monate lange getrennte Verfeinerung vor der Vermarktung.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2012
Robert Parker	91/100	91/100	2014

Thibault Liger-Belair

Davon hersteller:

Die Herstellung von und der Handel mit Wein waren schon Anfang des 18. Jahrhunderts das Geschäft meiner Familie. Die 1720 in Nuits Saint-Georges gegründeten Unternehmen C.Marey und Comte Liger-Belair gingen 1923 In Lyon an die Börse und zählten schon...

Thibault Liger-Belair

Burgund

Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin La Croix des Champs 2012

Burgund - Frankreich Rotwein ökologisch still

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