• Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2020
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Chantal Lescure Burgund Pommard

Chantal Lescure

Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2020

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Chantal Lescure Burgund Pommard
CHF 58.00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Pommard AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Burgund (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Der Ausbau auf der Hefe erfolgt in einem kalten Keller in Barriques (30% neue 500-Liter-Fässer). Schwerkraftabstich einen Monat vor der Flaschenabfüllung, ohne Filtration.
Vollständige Details anzeigen

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Chantal Lescure
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1975
  • Hektar: 19
Das 1975 von Chantal Lescure und Xavier Machard de Gramont gegründete Weingut Domaine Chantal Lescure ist ein Familienbetrieb, der heute 19 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Im Norden an den Hängen von Dijon und im Süden in Richtung Meursault. Dieser Weinberg wird seit 2006 vollständig im zertifizierten biologischen Anbau bewirtschaftet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Chantal Lescure

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2020
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Pommard AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Frankreich
Region Burgund
Vendor Chantal Lescure
Climate Exposition: Nord/Nordost.
Soil composition Weißer Mergel und harter Kalkstein.
Yield per hectare 35-40 hl
Harvest Manuelle Ernte.
Wine making Die Trauben werden ausgewählt, entrappt und nicht gequetscht. Vor der Gärung führen wir eine Mazeration durch, um die natürlichen Hefen freizusetzen. Die Gärung erfolgt sanft und lange in Edelstahlbehältern. Die Maischegärung ist moderat und der Aufenthalt in den Fässern dauert 18 bis 25 Tage.
Aging Der Ausbau auf der Hefe erfolgt in einem kalten Keller in Barriques (30% neue 500-Liter-Fässer). Schwerkraftabstich einen Monat vor der Flaschenabfüllung, ohne Filtration.
Allergens Contains sulphites