Domaine Matrot Cote de Beaune Monthelie 2016

Domaine Matrot Cote de Beaune Monthelie 2016

Domaine P. Matrot, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 40,75
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Burgund - Frankreich
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Domaine Matrot Cote de Beaune Monthelie 2016
Coming from the vineyards of the homonymous municipality of the Côte de Beaune, the Monthelie is red whose maturation takes place in oak for at least a year and that reveals a beautiful, elegant and refined fruit in the glass. The Monthelie Rouge of the Domaine Matrot is a wine to drink fresh, but that will amaze even with the passing of the seasons.

Farbe

Ruby red.

Geruch

The nose reveals beautiful notes of small red fruits, blackberry and cherry, embellished with a certain spiciness.

Geschmack

On the palate it is balanced, fresh, greedy, characterized by an excellent gustatory dynamics and a finish of good persistence.

Speiseempfehlung

With a full meal, it combines well with rich pasta dishes, mixed grilled, medium-aged cheeses.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Domaine Matrot Cote de Beaune Monthelie 2016
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Monthelie
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Meursault (France)
Weinlese Very light crushing in order to keep 20 to 30 % of the grapes intact.
Weinbereitung Fermentation for 8 to 15 days. Racking after the malolactic fermentation.
Ausbau 11 months in oak barrels, 10 to 20 % of which are new.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung With a full meal, it combines well with rich pasta dishes, mixed grilled, medium-aged cheeses.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2016
Robert Parker
89/100 
2018
Robert Parker
88/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2014
Wine Spectator
91/100 
2011
Domaine P. Matrot
Davon hersteller:

Ein Familiengut seit sechs Generationen: Joseph MATROT (1881-1963), Enkel von Besitzern eines Familienweinguts in Puligny-Montrachet und Blagny, lebte mit seiner Frau Marguerite Amoignon und ihren drei Kindern auf Château d'Evelle. Marguerite besaß a...

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