| Geschichte |
In der Nähe der berühmten Dörfer Beaune, Aloxe-Corton und Savigny-lès-Beaune gelegen, erstreckt sich Chorey-lès-Beaune am Fuße der Côte de Beaune. |
| Bodenbeschaffenheit |
Der Boden besteht aus kalkig-mergeligem Schwemmland auf steinigem Untergrund. |
| Weinbereitung |
Traditionelle Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern. Vor der Gärung - Kaltmazeration bei kontrollierter Temperatur. |
| Ausbau |
12 Monate lang in Eichenfässern gereift. |
| Speiseempfehlung |
Hervorragend zu Fleischsorten mit relativ kräftigem Geschmack wie Rinderbraten, geschmort oder in Sauce, Lammkeule, Wild und gegrilltes Schweinefleisch. Weichkäse: Vacherin, Brie de Meaux, Cîteaux... |
| Im Angebot |
Preis Domaine Marguerite Carillon Chorey Les Beaune 2021 CHF 26,16
inkl. USt.
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