H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019

H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019

Henri & Gilles Buisson, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

CHF 47,24
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Burgund - Frankreich
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Aromen von Kirsche, roter Johannisbeere und schwarzer Johannisbeere, die sich nach einigen Jahren im Unterholz entfalten.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und entschieden.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Geflügel und Kleinwild, rotem Fleisch.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Saint Romain
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Burgund
Standort Saint Romain (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Kalkstein-Mergel.
Weinlese Handlese. Im Weinberg und im Keller sortiert.
Weinbereitung Lange Mazeration und alkoholische Gärung. Kontrollierte Temperatur. Alkoholische Gärung mit natürlichen, einheimischen Hefen Strenge Kontrolle durch ein önologisches Labor. Malolaktische Gärung mit natürlichen, einheimischen Bakterien.
Ausbau 12 Monate in französischen Eichenfässern. 10% neue Fässer.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu Geflügel und Kleinwild, rotem Fleisch.
Im Angebot Preis H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019 CHF 47,24  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
90/100 
2019
xtraWine
90/100 
2019
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2018
Decanter
89/100 
2016
Decanter
90/100 
2015
Henri & Gilles Buisson
Davon hersteller:

In dem charmanten Dorf Saint-Romain gelegen, sind die Mitglieder der Familie Buisson seit 8 Generationen Winzer. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 19 Hektar und umfassen die wichtigsten Appellationen der Côte de Beaune wie Volnay, Co...

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