Standort |
Saint Romain (Frankreich) |
Weinlese |
Handlese. Im Weinberg und im Keller sortiert. |
Weinbereitung |
Lange Mazeration und alkoholische Gärung. Kontrollierte Temperatur. Alkoholische Gärung mit natürlichen, einheimischen Hefen Strenge Kontrolle durch ein önologisches Labor. Malolaktische Gärung mit natürlichen, einheimischen Bakterien. |
Ausbau |
12 Monate in französischen Eichenfässern. 10% neue Fässer. |
Speiseempfehlung |
Passt hervorragend zu Geflügel und Kleinwild, rotem Fleisch. |
Im Angebot |
Preis H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019 CHF 47,24
inkl. USt.
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