Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Cavallina 2015

Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Cavallina 2015

Claudio Mariotto, 0,75 l - 14,00%
100% Timorasso

CHF 20,43
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Cavallina 2015

Farbe

Goldgelb, brillant.

Geruch

Intensiv, mit mineralischen Nuancen und Noten von getrocknetem Obst.

Geschmack

Intensiv, wohlschmeckend, warm, harmonisch, mit Noten von reifem Obst und mineralischen Nuancen.

Speiseempfehlung

Ideal für die gesamte Mahlzeit, passt perfekt zu herzhaften Fischsuppen und zu Schafs- oder Ziegenkäse bzw. zu mittelreifem Vollmilchkäse.

Fisch
Käse

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Eigenschaften

Name Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Cavallina 2015
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Tortonesi Timorasso
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Timorasso
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Aus Weinbergen der Ortschaft Vho im Gemeindegebiet von Tortona. Sonnenaussetzung und Höhe: 360°, auf dem Gipfel eines Hügels auf 250-300 m über dem Meeresspiegel.
Bodenbeschaffenheit Tonhaltiger Kalkboden
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4000
Hektarertrag 5000 kg
Weinlese Ende September – Anfang Oktober per Handlese.
Weinbereitung Die Trauben werden abgebeert und gepresst, der Most bleibt einige Tage über bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Traubenschalen.
Ausbau Dann wird er in Stahlfässern reifen gelassen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal für die gesamte Mahlzeit, passt perfekt zu herzhaften Fischsuppen und zu Schafs- oder Ziegenkäse bzw. zu mittelreifem Vollmilchkäse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2012
Claudio Mariotto
Davon hersteller:

Das Unternehmen wurde 1920 von Urgroßvater Bepi gegründet und dann von Großvater Salvatore und Vater Oreste weitergeführt. In den 1990er Jahren hat Claudio mit Hilfe seines Bruders Mauro und seiner Mutter Piera die Geschicke der Firma übernommen und ...

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