Cerbaia Brunello di Montalcino 2012

Cerbaia Brunello di Montalcino 2012

Cerbaia, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

CHF 128,75
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cerbaia Brunello di Montalcino 2012

Farbe

Intensives Rubinrot, mit zunehmendem Alter granatrot.

Geruch

Charakteristisches, fruchtiges Aroma mit deutlichen Anzeichen von Röstung, Erde und Gestrüpp.

Geschmack

Intensiver trockener Geschmack, warm, etwas tanninhaltig, robust und streng, erinnert an Brombeere, Kirsche und Eiche, sehr gut geeignet für eine sehr lange Lagerung.

Speiseempfehlung

Passt gut zu erdigen ersten Gängen, rotem Fleisch, Wild, Wurstwaren und Käse.

Fleisch
Wild
Käse

Ähnliche Artikel wie Cerbaia Brunello di Montalcino 2012 entdecken

Eigenschaften

Name Cerbaia Brunello di Montalcino 2012
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Jahrgang 2012
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Montalcino (SI). Höhenlage: 400 Meter über dem Meeresspiegel. Exposition: Nord-West.
Bodenbeschaffenheit Galestroische Böden aus Schieferton.
Weinlese Weinlese in der 4. Septemberwoche.
Weinbereitung Weinbereitung in Stahlbehältern für 4 Monate.
Ausbau Reift 46 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und anschließend mindestens 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu erdigen ersten Gängen, rotem Fleisch, Wild, Wurstwaren und Käse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
88/100 
2012
xtraWine
93/100 
2012
James Suckling
94/100 
2010
Cerbaia
Davon hersteller:

Cerbaia entstand in Montalcino, im Herzen der Toskana, zwischen rollenden Hügeln und umgeben von wunderbarer Landschaft, im Jahre 1979 durch die Passion des heimischen Winzers Fabio Pellegrini, eines Agronomen und Liebhabers der Erde und ihrer Produk...

Mehr von Brunello di Montalcino DOCG entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!