Boizel Champagne Ultime Extra Brut

Boizel Champagne Ultime Extra Brut

Boizel, 0,75 l - 12,00%
50% Pinot Nero, 37% Chardonnay, 13% Pinot Meunier

CHF 38,48
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Boizel Champagne Ultime Extra Brut

Perlage

Feine und lebendige Perlage.

Farbe

Leuchtendes Strohgold.

Geruch

Die Nase ist sehr subtil, intensiv und komplex, voll entwickelt. Zarte Aromen von Weinbergspfirsich, weißen Blüten und leicht gerösteten Mandeln mischen sich mit säuerlichen Noten.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein rein und vollmundig, mit einer guten Dichte. Seine Frische ist ausgeprägt und seine Reife wird durch süße Aromen von Lebkuchen und Fruchtkompott bestätigt. Der Abgang ist lang, sauber und harmonisch.

Speiseempfehlung

Der Ultime passt perfekt zu Meeresfrüchten. Er bietet subtile Harmonien mit der japanischen Küche und rohem Fisch. Kenner schätzen ihn auch einfach als Aperitif.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Sushi

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Eigenschaften

Name Boizel Champagne Ultime Extra Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 50% Pinot Nero, 37% Chardonnay, 13% Pinot Meunier
Land Frankreich
Anbauregion Champagner
Ausbau 6 Jahre auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Ultime passt perfekt zu Meeresfrüchten. Er bietet subtile Harmonien mit der japanischen Küche und rohem Fisch. Kenner schätzen ihn auch einfach als Aperitif.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
N/A
Boizel
Davon hersteller:

Jedes einzelne Mitglied der Familie Boizel ist stolz darauf, Teil dieser wundervollen Geschichte zu sein und seinen Platz als Bewahrer der Familientradition zu übernehmen und die Geschicke der Firma zu lenken. Seit 1834 wird die Leitung vom Vater zum...

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