Azelia Barolo Cerretta 2018

Azelia Barolo Cerretta 2018

Azelia Luigi Scavino , 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

CHF 105,40
Preis inkl. USt.
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Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Azelia Barolo Cerretta 2018
Ein außergewöhnlicher Newcomer. Er stammt von Rebstöcken, die von Luigi und seinem Vater Lorenzo ausgewählt wurden, und wird durch eine Massenauslese aus den besten Rebstöcken des Cru Bricco Fiasco erzeugt. 2020 wird er erstmals veröffentlicht. Das Weingut Cerretta ist seit fast 30 Jahren im Besitz der Familie. Luigi hatte schon immer den Wunsch, diesen Barolo als Cru zu erzeugen, aber die Rebstöcke waren zu jung. Das Warten hat ein Ende: eine explosive Energie von Serralunga d'Alba mit Anmut und Kraft. Schwarze Kirschen, Beeren und Pflaumen mit Menthol, Salbei und salzigen Noten. Der Barolo Cerretta, der die Beharrlichkeit und den Willen von fünf Generationen widerspiegelt, ist dem hundertjährigen Bestehen des Weinguts gewidmet.

Farbe

Rubingranat.

Geruch

Entfaltet sich mit Aromen von Potpourri, Kakaopulver, Pflaumen- und Johannisbeerkonfitüre, feuchter Erde, Eisen und empyreumatischen Anklängen, die von einem süßen Gewürzmantel begleitet werden.

Geschmack

Ausgewogenes Mundgefühl dank der fleischigen Textur im Gegensatz zu den dichten Tanninen und der unnachgiebigen Würze; langer und betörender Nachhall.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Azelia Barolo Cerretta 2018
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Serralunga d’Alba
Klima Höhe: 355 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden, Südwesten.
Bodenbeschaffenheit Tonhaltig und kalkhaltig.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4500
Weinbereitung Weinbereitung mit einheimischen Hefen, ca. 55 - 60 Tage lang bei 31 °C unter Wasser.
Ausbau 30 Monate in großen Fässern.
Jahrgangsproduktion 3.600 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Azelia Barolo Cerretta 2018 CHF 105,40  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2018
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
James Suckling
94/100 
2019
Robert Parker
96/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2019
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Decanter
94/100 
2017
James Suckling
98/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vinous
95/100 
2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Wine Spectator
96/100 
2017
Decanter
94/100 
2016
James Suckling
97/100 
2016
Robert Parker
96/100 
2016
Vinous
97/100 
2016
Wine Spectator
95/100 
2016
Azelia Luigi Scavino
Davon hersteller:

Seit fünf Generationen bauen wir mit Hingabe ausschließlich Reben der drei lokalen autochthonen Rebsorten Dolcetto, Barbera und vor allem Nebbiolo an, um DOC- und DOCG-Weine zu erzeugen, die die Typizität, Tradition und Geschichte unserer Hügel hervo...

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