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Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2019

Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2019

Angoris, 0,75 l - 13,50%
60% Sauvignon, 30% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Malvasia bianca

CHF 16,43
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2019

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Intensive und komplexe Nase, Salbei, Thymian und Akazie, grüner Apfel, Zedernholz, weißer Pfirsich, tropische Noten. Mineralisch und elegant.

Geschmack

Trocken, warm, würzig und mittelkräftig. Guter Säuregehalt für einen leichten Trinkgenuss, harmonisch und elegant.

Speiseempfehlung

Roher Fisch wie Carpaccio von Bernsteinmakrele und Schwertfisch, Scampi, Hummeraustern und Thunfischtartar.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Bianco Riserva
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 60% Sauvignon, 30% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Malvasia bianca
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Cormòns (GO)
Klima Höhe: 90 m ü.d.M. Exposition: Ost-West.
Bodenbeschaffenheit Ponca (Mergel aus dem Eozän).
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 3800
Hektarertrag 50 q
Weinlese Ende September.
Weinbereitung Nach der Kaltmazeration wird der Most 14 Tage lang bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Ausbau 12 Monate auf der Hefe und dann weitere 14 Monate in der Flasche verfeinert.
Jahrgangsproduktion 3.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Roher Fisch wie Carpaccio von Bernsteinmakrele und Schwertfisch, Scampi, Hummeraustern und Thunfischtartar.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
Gambero Rosso
 
 3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2019
xtraWine
96/100 
 2019
Angoris
Davon hersteller:

Angoris wurde 1648 gegründet als der österreichische Kaiser Ferdinand III. 300 Felder mit einem der fruchtbarsten Terrains an den Offizier Locatello Locatelli für seine Verdienste im Dreißigjährigen Krieg verschenkte. Von dem Zeitpunkt an ist das Anw...

Angoris

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