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Robert Parker 90+

Preis

Herkunftsbezeichnung

Prosecco (1)
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (1)

Speiseempfehlung

Le Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

91

Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry

Le Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

, DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze, 100% Glera

11,50%, 0,75 l

Auszeichnungen

CHF 26,05 inkl. USt.

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Informationen über Glera

Autochthon

(Einheimisch)

Autochthon - (Einheimisch)-Weinverkauf

Rebsorte	Glera
Synonyme	Prosecco nostrano e serprina. Biotipi: prosecco Balbi, prosecco tondo, prosecco lungo.
Farbe	Weiße Rebsorten
Aroma	Aromatisiert
Ursprüngliche Verbreitung	Autochthon
Wuchskraft	Hervorragend
Traubenreife	Erste vierzehn Tage im Oktober.
Produktivität	Gut (hoch auf den Euganeischen Hügeln).
Anbaugebiet	Er ist in den hügeligen Gebieten der Provinz Treviso und in geringem Maße auch in der Provinz Padua verbreitet.
Geschichte	Autoritäre Gelehrte (Dalmasso, 1937) behaupten, dass die Rebe seit der Römerzeit existiert, und ihre Geschichte wird mit der des Pucino verwechselt, dem berühmten Wein, der in der Römerzeit von der Kaiserin Livia gepriesen wurde.
Ampelographische Merkmale	Blatt: mittelgroß oder größer, fünfeckig, keilförmig, dreieckig und manchmal pentalobiert; Blattstielsinus V-U dicht oder geschlossen mit überlappenden Rändern, auch mit gespreiztem Lappen; obere Seitensinus mitteltief; untere Seitensinus V-förmig angedeutet; Winkel an der Spitze des Mittellappens spitz; lappen traufenförmig gebogen, markiert, der mittlere länglich; Lappen gewellt; obere Seite grün, undurchsichtig, blasig; untere Seite graugrün, mit diffusem sublanuginösem Tomentum; Adern grün, netzartig, abstehend; Zähne ausgeprägt, unregelmäßig, mit geradem oder leicht konvexem Rand, mucronate. Traube: überdurchschnittlich groß (20-25 cm lang), länglich, pyramidenförmig, geflügelt, spärlich; Stiel lang, dünn, krautig; Stiele lang, sehr dünn, grün; Cercine nicht sehr ausgeprägt, bräunlich-grün; Pinsel kurz, gelblich. Beere: mittelgroß, kugelförmig; Schale bernsteinfarben, gelblich-golden, etwas punktiert, dünn, ziemlich fest und etwas gerbstoffhaltig, Nabel hart; Fleisch saftig, Geschmack einfach, süß.
Sortencharakteristische Merkmale	Der Prosecco hat eine strohgelbe Farbe, ein aromatisches und fruchtiges Bukett mit Noten von Birne und reifen weißen Früchten. Im Geschmack zeigt sich eine Struktur, die auf würzigen und frischen Noten basiert, unterstützt von eher dezenten, weichen und pseudokalorischen Empfindungen, mit einem leicht bitteren aromatischen Nachhall.
Noten	Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und andere Widrigkeiten: normal gegen Krankheiten; sie ist jedoch, vor allem in bestimmten Jahren, anfällig für Fäulnis und Ballenbildung; derzeit gibt es jedoch einen "Prosecco"-Typ, der in der Stazione Sperimentale di Viticoltura e di Enologia in Conegliano selektiert wurde und bei dem diese Anomalien deutlich reduziert erscheinen. sie ist etwas empfindlich gegen Trockenheit.

Bilder Glera

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