Tief verwurzelt in einer Familiengeschichte, die von Beharrlichkeit geprägt ist, verbindet die Domaine Joblot ihre Fundamente mit einem ausgeprägten Wissen über Önologie. Unser Ziel war es immer, das Beste herauszuholen, um seine alte Geschichte zu ehren, die seinerzeit von Heinrich IV. verherrlicht wurde, der es zu seinem Lieblings-Cru machte und in die Legende dieses Landes eintrug. Das Weingut umfasst 14 Hektar, wo die Nähe der Weinberge der Schlüssel zur Pflege ist. Wir achten darauf, die Entfernungen zwischen den einzelnen Produktionsschritten so gering wie möglich zu halten, um die Früchte und ihre Qualität vom Weinberg bis zum Keller zu schützen.