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Bianco d'Alessano

Zwischen 12,5 - 13,5 %

Preis

Speiseempfehlung

Terre Carsiche 1939 Cava Bianca 2021

89

Weißwein still

Terre Carsiche 1939 Cava Bianca 2021

TerreCarsiche1939

, IGT Valle d’Itria, 70% Bianco d'Alessano, 30% Fiano

13,50%, 0,75 l

CHF 21,94 inkl. USt.

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Informationen über Bianco d'Alessano

Rebsorte	Bianco d'Alessano
Synonyme	bianco di Lessame, verdurino, achiappapalmento.
Farbe	Weiße Rebsorten
Wuchskraft	Mittel gut
Traubenreife	Ende September, erste zehn Tage im Oktober.
Produktivität	Gut und beständig in den klassischen Gebieten.
Anbaugebiet	Er ist in Apulien in der Murgia, den Trulli und den angrenzenden Tälern weit verbreitet.
Geschichte	Die ersten Nachrichten über ihren Anbau in diesem Gebiet stammen aus jüngerer Zeit (Ende des 19. Jahrhunderts), und seither wurde die Rebsorte Bianco d'Alessano häufig in Verschnitten mit der Rebsorte Verdeca vinifiziert. Sie hat allmählich zugunsten der Verdeca-Rebe an Bedeutung verloren, die fruchtbarer und ertragreicher ist und den Weinen eine kräftigere (grünliche) Farbe verleihen kann als die sehr blasse strohgelbe des Bianco d'Alessano.
Ampelographische Merkmale	Blatt: mittelgroß bis groß; kugelförmig, 3-5-fach gelappt; Blattstielsinus V- oder U-förmig, Seitensinus V- und leierförmig; Oberseite kahl, mattgrün, grüne Adern mit leicht rotem Ansatz; Unterseite hellgrün, flaumig, abstehende Adern 1. und 2. Ordnung; Lappen flach mit leicht gewellter Oberfläche, ziemlich dick; Lappen flach, Winkel an der Spitze der Endlappen spitz; Seitenzähne unregelmäßig, ausgeprägt, konvex mit breiter Basis. Traube: kegelförmig-zylindrische Form, einfach oder geflügelt, kompaktes Aussehen, 18-25 cm lang, mit einem mittelgroßen, sichtbaren Stiel; Stiel kurz, grün, schwer von der Beere zu trennen; Rand deutlich, grün; Pinsel kurz, hellgrün mit Tendenz zu gelb. Beere: regelmäßig kugelförmig, mittelgroß (12-15 mm), mit anhaltendem Nabel; kreisförmiger Querschnitt, dicke, pruinöse Schale, gleichmäßig verteilte gelbe Farbe; Fruchtfleisch saftig, neutraler Geschmack.
Sortencharakteristische Merkmale	Der aus der weißen Rebsorte Alessano gewonnene Wein hat eine strohgelbe Farbe. Am Gaumen ist er leicht.
Noten	Ausschließlich für die Weinbereitung. Bianco d'Alessano" in Verbindung mit "Verdeca" ergibt den typischen Wein von Martina Franca mit 11-12° Alkohol, neutralem Geschmack, durchschnittlich 5‰ gebundener Säure.

Bilder Bianco d'Alessano

Bianco d'Alessano 1

Bestseller Bianco d'Alessano weine

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