• Colterenzio Sauvignon Prail 2023
  • Colterenzio Sauvignon Prail 2023
1 2
顯示更多
Colterenzio 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Alto Adige Wines

Colterenzio

Sauvignon Prail 2023

白葡萄酒 醇

  • Colterenzio Sauvignon Prail 2023
  • Colterenzio Sauvignon Prail 2023
1 2
顯示更多
Colterenzio 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Alto Adige Wines
HKD155.00
HKD155.00
特價 售罄

其他年份：

2024

多件購買：一鍵將多瓶商品加入購物車

$465.00

3 瓶

立即可用 立即下單，20天內送達 僅剩下 5 件商品
品名 DOC Alto Adige Sauvignon
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Sauvignon
陈酿 Both new wines refine separately on their fine lees for 6 months and are blended before bottling.
其他年份： 2024
查看完整資訊

描述

Grown in the calcareous soils of the cool rolling hills, Sauvignon develops elegance and an abundance of captivating aromas reminiscent of elderflower, gooseberry and delicately scented herbs.

詳細資訊

Profumo

香水

Powerful aromas of elder and acacia flower, passion fruit, lime intertwined with herbal notes on the nose.

Colore

顏色

Bright pale yellow with a green nuance.

Gusto

味道

The palate is complex with hints of white currant, melon and stone fruit, underpinned by zesty acidity and a delicate, flinty aftertaste.

服務於：

12 - 14 °C

長壽：

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Colterenzio
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1960
  • 釀酒師: Martin Lemayr
  • 生產的瓶子: 1.900.000
  • 公頃: 300
1960 年，來自 Colterenzio 的 26 位葡萄農在 Eppan 附近成立了自己的合作社，從而獨立於當時制定價格的葡萄酒商。這一小撮叛逆者為新成立的合作社取了他們土地的名字：Schreckbichl 小鎮 (義大利語為 Colterenzio)，也在持續追求品質的道路上扮演了先鋒的角色。Luis Raifer 於 1979 年加入合作社並擔任董事。當時正值 1980 年代，南蒂羅爾大多是品質平平的紅酒產地；Raifer 本身也是葡萄種植者，他意識到這片土地在生產優質葡萄酒方面的潛力，並利用有利的風土條件、充足的葡萄園面積以及當地葡萄種植者的專業知識，邁出了前進的一步。首先，在他的 "Lafòa "莊園，一個陽光普照的山坡上，他用赤霞珠葡萄藤取代了 Schiava 葡萄藤，後來又用長相思葡萄藤取代。他引進了前所未有的品質標準，也就是採收量較小，但葡萄品質優良的優質葡萄酒。因此，從他的 Cabernet Sauvignon 和 Sauvignon Blanc 「試驗性 」葡萄園開始，一個新的品質層面開始成形。 這種心態傳承給了每個人，嘗試以新品種建立品質群組。時至今日，釀酒廠的成員和員工在葡萄園和所有葡萄酒的生產過程中，始終奉行這種模式。 現在，這項計劃的核心是 300 名葡萄種植者：Cantina Colterenzio 的成員，他們與家人常年在葡萄園中辛勤工作，在一個又一個秋天獲得優質葡萄。 閱讀更多
生產區域: 特倫蒂諾 南蒂羅爾
特倫蒂諾 南蒂羅爾
Colterenzio

An excellent partner for asparagus frittata or asparagus dishes in general, scallops, moules marinières and fish of all sorts, or on its own at the start of a meal.

小吃
魚类
奶酪
白肉魚
素食

名称 Colterenzio Sauvignon Prail 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Sauvignon
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Colterenzio
产地 Cornaiano (BZ)
气候 Altitude: 400-500 m. a.s.l.
土壤成分 The sort is morainal with high mineral content.
每公顷产量 5,500/h
发酵温度 18 °C
发酵 About 14 days.
酿酒工艺 Fermentation takes place in stainless-steel tanks at a constant temperature of 18 °C and lasts around 14 days. Part of the wine is fermented in large oak casks.
陈酿 Both new wines refine separately on their fine lees for 6 months and are blended before bottling.
总酸度 6.4 gr/L
残糖 3.1 gr/L

您可能也會喜歡

常一起購買