Inghilterra

Nel Regno Unito sono differenti i distillati che vengono prodotti, ma sicuramente un posto di privilegio nella cultura inglese lo detengono il gin e il whisky. Il gin fu elaborato per la prima volta in Olanda agli inizi del 1600 e solo nel 1690 fu importato nel Regno Unito. La produzione di gin divenne così importante che pare che per un periodo costituisse anche parte dello stipendio percepito dai lavoratori, nonostante fu additato come una piaga, il gin ben presto venne riclassificato in quanto fu associato a un siero amaro, capace di combattere la malaria. La bevanda al gusto di ginepro trova la sua dimensione ideale nel Regno Unito, dove le caratteristiche geologiche e una tradizione attenta, ne fanno uno dei prodotti di maggior esportazione a livello mondiale. Il Gin è classificato in quattro diverse categorie che sono: Gin, London Dry Gin, Gin Distillato e Spiriti aromatizzati al ginepro. È un alcolico ideale sia da degustare assoluto che in vari cocktail, è molto amato sia dai cultori del gin che dagli amanti dei cocktail. Anche la storia del whisky ha una tradizione molto complessa e affascinante, che affonda le sue radici nel medioevo. Di paternità irlandese e madre scozzese, il whisky attraversa tutta la storia del Regno Unito, già nel dodicesimo secolo furono ritrovate tracce di distillati ed è per questo che nel Regno Unito, il whisky ha assunto una posizione d'elite, fra e tavole e i pub inglesi. Scotch whisky, Whisky irlandese, Moonshine, Bourbon, Canadian whisky, Whisky giapponese e Whisky jug. Viene prodotto con materie semplici come l'acqua sorgiva, i cereali come grano, mais, orzo segale; per essiccare il malto si usa la torba e il lievito.